Mürbteigplätzchen gefüllt mit Marmelade
Zutaten:
500 gr Mehl
500 gr Mehl
250 gr Butter
250 gr Puderzucker
2 Eigelb
1 ganzes Ei
1/2 TL Backpulver
1 Pck Vanillezucker
Schale von einer Zitrone
Säuerliche Marmelade z.B. Apripose oder Kirsch
Zubereitung:
Mürbteig herstellen,1Std Kalt stellen, dann ausstechen, einmal mit und einmal ohne Loch.
Bei 180 Grad Ober Unter Hitze ca. 8 min backen, auskühlen lassen und
mit Marmelade oder Gelee füllen.