Kirschkuchen - Schneller Rührteig
Zutaten für ein Backblech 40 x 26 cm:
250 gr Butter
250 gr Zucker
1 Pck. Vanillezucker
6 Eier
400 gr Mehl
1 Pck. Backpulver
500 gr entsteinte Kirschen (oder 1 Glas Sauerkirschen)
250 gr Zucker
1 Pck. Vanillezucker
6 Eier
400 gr Mehl
1 Pck. Backpulver
500 gr entsteinte Kirschen (oder 1 Glas Sauerkirschen)
Zubereitung:
Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier in der Küchenmaschine ordentlich durchrühren.
Mehl und Backpulver dazugeben und unterrühren.
Mehl und Backpulver dazugeben und unterrühren.
Den Teig auf das gefettete Backblech geben, gleichmäßig verteilen und mit den Kirschen bestücken.
Bei 160° Ober/Unterhitze ca. 30 - 40 Minuten backen.
Kirschkuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.