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Lieselotte Hoffmann hat am 01.07.2024 13:24:09 geschrieben :
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Nachricht von Lotte aus Deutsch-St-Peter
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Hallo Heidi, regelmäßig schaue ich auf deine Seiten, wenn ich etwas von früher, aus der Kindheit kochen möchte. Ich freue mich dass du, uns allen die Möglichkeit gibst vergessene Rezepte nachzusehen.
Liebe Grüße , Lotte aus Gummersbach Tel. 02261-76990 |
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Walter W. Weber hat am 08.02.2024 10:39:40 geschrieben :
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Donauschwaben
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Hallo liebe Heidi,
deine Sammlung habe ich heute gefunden. Eine erstaunliche Fülle ist hier zu lesen. Viele Gerichte und Kuchen kenne ich von meiner Oma. Dieser Familenteil wurde damals vom Franztal Semlin vertrieben. Ein Teil ist in die USA ausgewandert, der andere war einige Zeit in Brasilien und dann in Oberbayern.
Werde auf deine Seiten bald wieder zurück greifen. Denn da werden Kindheitserinnerungen wach.
Vielen herzlichen Dank und beste Wünsche
Walter |
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Heidi hat am 23.01.2024 18:04:01 geschrieben :
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Rezept
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Hallo Heidi da ich sehr viel von denn Rezepte ausprobiert habe ich komme aus Rumänien
Meine Mama hat immer eine Fühlung mit altem Brot und Kirschen gemacht ,aber da mein Mama verstorben ist kann ich sie nicht mehr fragen
Weiß nur mit altem Brot, Kirschen,Milch oder Das Kirschwasser von denn Kirschen mehr weiß ich nicht das hat immer so lecker geschmeckt
Das ist aber nicht der Kirschmichel
Wäre nett wenn du mir Antwortest würden
Danke im voraus für deine Mühe
MfG |
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Kommentar: Hallo, habe mir Gedanken gemacht, leider kenne ich diese Speise nicht, ich werde mich mal umhören, vielleicht komme ich weiter. Würde mich melden. Schöne Grüße
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Anne Roi hat am 11.01.2023 23:43:53 geschrieben :
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Ich bin in Canada
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| I followed you all along I come fro Donau scwaben background. I love your recipes |
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Adelinde Henger hat am 05.12.2022 08:47:13 geschrieben :
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Rezepte
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Hallo liebe Heidi,
ich komme Ursprünglich auch aus Rumänien genauer aus Grabatz/ Temeschburg.
Ich finde deine Seite echt toll.Da meine Töchter immer noch sehr Heimatverbunden sind sowie auch ich gibt es bei uns regelmässig Heimatgerichte.Da ich nicht mehr alles ganz genau weiß schlage ich des öffteren deine Seite auf.Wünsche viel Erfolg und viele Gasteinträge.Lg Adelinde |
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Kommentar: Vielen Dank für die lieben Zeilen. Ich freue mich sehr über deinen Eintrag in meinem Gästebuch. Und um so mehr, wenn ich mit alten Heimatrezepten helfen kann. Liebe Grüße Heidi (aus Bogarosch)
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jürgen winterscheid hat am 22.06.2022 21:51:14 geschrieben :
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ungarische wurstrezepte
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hallo heidi,glückwunsch zu deiner gelungenen rezeptsammlung
mich interessieren vor allem die ungarischen wurstrezepte
kannst du mir vieleicht links oder andere quellen (buchempfelung)
geben wie ich an noch wetere ungarische wurstrezepte komme
mit freundlichen grüßen
jürgen
ps. mach weiter so
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jürgen winterscheid hat am 21.06.2022 23:12:42 geschrieben :
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ungarische wurstrezepte
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hallo heidi ,wunderbare rezeptsammlung
ich interessiere mich für weitere wurstrezepte
aus dem banat .
kannst du mir weiterhelfen
vieleicht hast du eine buchempfelung
oder weitere links 
mach weiter so
liebe grüße jürgen |
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Heide Kramer hat am 27.04.2022 11:04:19 geschrieben :
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Danke
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Liebe Heidi, ich bin heute auf deine Seite gekommen und bin beeindruckt von der Vielfalt deiner angebotenen Rezepte aus Rumänien. Ich komme aus Medias und lebe seit 33 Jahren in der Nähe von Köln.
Ich würde mich sehr freuen mehr über dich zu erfahren.
Ich habe mir das Mititei Rezept aufgeschrieben und möchte es zum ersten mal ausprobieren.
Liebe Grüße
Heide Kramer |
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Robert Kurz hat am 10.04.2022 09:32:08 geschrieben :
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Dankeschön
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Bin bei Franken kocht auf Deine Rezeptsammlung aufmerksam geworden. Einfach überwältigt, werde sie oft durchforsten...
Super und gesund bleiben.
Einfach Danke |
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Regina hat am 07.06.2021 09:42:43 geschrieben :
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Web-Seite
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Grüß Dich Heidi,
Respekt - super Web-Seite. Hier findet man alles; nicht nur Rezepte! Könnte hier versinken und den ganzen Tag herumstöbern.
Echt klasse gemacht!!! 
Liebe Grüße,
Regina
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Franz Seimayr hat am 12.02.2021 16:48:29 geschrieben :
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Beifall
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Hallo Heidi,
Ich trage mich in dein Gästebuch ein weil ich gerne koche mich deine Rezepte an viele gute Dinge aus meiner Kindheit erinnern.
Ich habe viele Rezepte zum nachmachen gefunden. Das wird dauern und Freude machen.
PS
Bei der Blutwurst fehlt mir irgendwie die Menge vom Kopffleisch
fg Franz |
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Ursula Thaler hat am 29.11.2020 16:18:25 geschrieben :
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Dank und Rezeptsuche
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Liebe Heidi, auch ich bin begeistert von Deiner Homepage und danke Dir für Deine Mühe, die Du Dir damit machst für uns.
Die Eltern meines Mannes kommen aus dem Banatgebiet . Leider hat mir meine Schwiegermutter fast keine Rezepte hinterlassen. Mein Mann sehnt sich nach dem Essen seiner Kindheit.. Hier bin ich schon oft fündig geworden. Das ist super.
Aber eines suche ich schon seit langer Zeit in verschiedenen Foren. Es sind Kipferl aus einfachem Hefeteig :Mehl Margarine und Hefe sonst nichts mit einer festen Zwetschenmarmelade.
Einmal habe ich diese mit Schwiegermama gemacht. Alleine kriege ich die Kipferl vom Teig nicht mehr genauso hin. Die Kipferl sind ewig haltbar und schmecken nach langer Zeit noch köstlich.
Da die Schwiegermama schon gestorben ist kann ich niemanaden mehr fragen.
Kennst Du oder jemand dieses Rezept?
Dann bedanke ich mich nochmals bei Dir und freu mich auf antworten.
Alles Liebe
u. Thaler
diese zusammen mit der Schwiegermutter gemacht. Da
Diese Kipferl schmecken lecker, halten ewig und |
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Erika Hall hat am 15.11.2020 09:56:47 geschrieben :
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Intetesse
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War als kleines Kind immer bei meinet Nachbarin, die aus dem Banat gebürtig war.
Kann mich erinnern, dass diese Dame super Gerichte aus ihrer Heimat gekocht hat.
Deshalb mein I teresse |
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Christian hat am 21.10.2020 15:27:39 geschrieben :
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Frage
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Hallo!
kann man diese Kochkarten noch bestellen bzw. gibt es neue davon? LG |
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Kommentar: Welche Kochkarten?
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Astrid (Homepage) hat am 29.09.2020 10:43:49 geschrieben :
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Super Website
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| Ganz eine tolle Webseite und leckere Rezepte! Wir sind begeisterte Hobbyköche und probieren viel aus. Unsere neueste Begeisterung ist die Trüffel in der Küche. Viele Grüsse vom Trueffelhang Team. |
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