Himbeer-Likör
Zutaten:
500 g Himbeeren
1/2 Stange Zimt
2 Gewürznelken
700 ml Kornbrand
Sirup
300 g Zucker
350 ml Wasser
Das Gär- und Zubereitungsverfahren ist gleich wie oben bei dem Aprikosenlikör,
500 g Himbeeren
1/2 Stange Zimt
2 Gewürznelken
700 ml Kornbrand
Sirup
300 g Zucker
350 ml Wasser
Das Gär- und Zubereitungsverfahren ist gleich wie oben bei dem Aprikosenlikör,
nur müssen die Himbeeren 4 Wochen stehen. Danach filtern.
Sirup genauso wie oben beschrieben zubereiten und Likör fertigstellen.
Sirup genauso wie oben beschrieben zubereiten und Likör fertigstellen.