Frischkäse-plätzchen mit Mohn
Teig:
400g Mehl
250 g Butter ,weich
200 g Frischkäse
2 Eigelb
Füllung:
1 Pck Mohnback
Puderzucker zum bestäuben
Teig herstellen
1 Std. kühlen
Ausrollen und 5×5 rechtecke ausstechen
Mohnback in die Mitte und gegenüberliegende Ecken zusammendrücken.
O/U Hitze bei 180 °C 15-20 min backen.
 Noch heiß  mit Puderzucker bestäuben