Eiaufstrich

6 Eier kleingehackt
100 g Butter oder Margarine
150 g Mayonaise
4 kleine Essiggürkchen kleingeschnitten
1 El Senf
Salz, Pfeffer
Schnittlauchröllchen
Alle Zutaten miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.