Maismehlkuchen - Nachspeise
Zutaten:
4 Eigelb
4 Eiweiß
3-4 EL Zucker
1 TL Salz
4 Becher frischer Sauerrahm
1 Becher Schlagsahne
200 ml Öl
250 ml Milch
3EL Weizenmehl
1 Backpulver
13 EL Maisgrieß
Alle Zutaten verrühren, zum Schluß den geschlagenen Eischnee unterheben.
Ofen auf 250° vorheizen. Bei 175° backen.
Gutes Gelingen!