Pressburger Kipferl
Zutaten:
120 gr. Butter
250 gr Mehl
200 gr. Zucker
1/2 Stück Hefe
4 EL Milch
Etwas Salz
1 Eigelb
- zu einem Teig zusammen rühren und 1 Stunde ruhen lassen
Fülle:
140 gr. Zucker
1/8 Ltr. Wasser
300 gr. Nüsse
80 gr. Butter
Etwas Zitronenschale
-alle Zutaten kochen. Die Nüsse dazu geben und auskühlen lassen.
Kipfel füllen und backen. (Backzeit unbekannt)