Käsekuchen
Boden:
125 gr. Margarine
125 gr. Zucker
1 Ei
200 gr Mehl
1/2 TL Backpulver
>Rührteig herstellen und in Springform streichen
Füllung:
250 gr. Butter
250 gr. Butter
200 gr. Zucker
3 Eier
750 gr. Quark
1 Pck Puddingpulver (Trocken)
Backzeit: bei 170°-180°, ca 60 Minuten backen.
Nach der Backzeit Ofen ausschalten, nur ein Spalt öffnen u. Kuchen darin abkühlen lassen.
Erst dann heraus nehmen.
Man kann eine Dose abgetropfte Mandarinen oder Rosinen auf den Boden geben,
bevor man die Füllung darauf streicht.