Himbeersahnetorte
1 hoher heller Biskuitboden
1 mal durchschneiden
Belag:
500 gr Himbeeren mit
1 EL Zitronensaft
500 gr Himbeeren mit
1 EL Zitronensaft
>zusammen pürieren und durch ein Sieb streichen
100 gr Zucker dazu geben
100 gr Zucker dazu geben
6 Blatt Gelatine auflösen
200 gr Frischkäse - unter die Himbeermasse rühren und
die aufgelöste Gelatine einrühren
600 ml Sahne steif schlagen - unterheben und einfüllen
> den unteren Boden in einen Tortenring geben, Himbeersahnemasse einfüllen und mit dem zweiten Tortenboden abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.