Butter-Mandel-Kuchen
Teig:
1 Becher Zucker (Becher von der Sahne)
4 Eier
1 Pck. Vanillezucker
2 Becher Mehl
1 Pck. Backpulver
Zubereitung:
Einen Rührteig daraus herstellen und auf 200 Grad Umluft ca. 15 Min. vorbacken.
Guss:
125 gr. flüssige Butter
1 Becher Zucker
2 Pck. Vanillezucker
10 EL Milch
Zutaten:
Alles zusammen rühren und zuletzt 200 gr. gehobelte Mandeln unterheben.
Alles auf den vorgebackenen Kuchen streichen und noch weitere 15 Min. backen.
Wenn die Mandeln schön goldgelb sind, dann ist er fertig.
Evtl. mit der Temperatur etwas herunter gehen.