Apfelsaft gekocht
Zutaten:
3kg Äpfel
3-4 Liter Wasser,
1kg Zucker
von 6 Zitronen den Saft
Zubereitung:
Habe die Äpfel erst mit ein wenig Wasser weich gekocht, pürriert,
Habe die Äpfel erst mit ein wenig Wasser weich gekocht, pürriert,
restliches Wasser dazu aufgekocht, Zucker dazu und den Zitronensaft.
Heiss in Flaschen gefüllt und in Decken zum Auskühlen gebettet.
Lager die Flaschen in meiner Kammer, ganz normal.
Lager die Flaschen in meiner Kammer, ganz normal.